日本有数の日照率を誇るオホーツク佐呂間 青空豚は、その青い空のもと広い草地で のびのび育てました。 酪農家のおばちゃんが乳搾りのかたわら 自分が食べたい自分で育てた美味しい豚さんを ほんの少しですが、喜んでもらえる人におすそわけ そんな気持ちで開いているショップです。 今年は、3頭飼育した豚さんのうち、2頭の豚を精肉、加工しました。 なくなったらおしまいの一年一回のあるだけ商品です。 2013年より楽しく青空豚を飼育してきましたが、防疫に不安があり来年度より豚の飼育を中止することといたしました。今まで青空豚を楽しいんでいただきありがとうございました。来年度より乳搾りしながら羊に牛にと楽しく今後も牧場の様子を発信していきますのでよろしくお願いします。
青空豚 約3.5キロパック

10,800円(税800円)

青空豚 ひき肉約500g

1,080円(税80円)

青空豚とは 日本有数の日照率を誇る佐呂間で酪農家のおばちゃんが気持よく放牧できる季節だけを利用し育てた放牧豚です。山の発酵乳や山の湧水、地元の農産物を食べてのびのび元気いっぱい育ったのんびりした味をお楽しみください